
Directeur / Directrice d'hôtel
Emploi Hôtellerie - Camping
Chambéry, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes
Groupement d'hôtels reconnu pour la qualité de ses prestations recrute pour accompagner sa diversification et son développement un(e) Directeur(rice) des opérations hôtelières. Directement rattaché(e) au Dirigeant, votre mission sera d'assurer la gestion opérationnelle complète du complexe composé de 4 hôtels et 2 restaurants , en étant le garant de la performance économique dans le respect des standards de qualité fixés. A ce titre vous prendrez en charge, dans un environnement dynamique et entrepreneurial : - L'action commerciale visant à développer et fidéliser notre clientèle avec des prestations diversifiées de qualité. - Le management complet (recrutement, animation opérationnelle, développement des compétences) des équipes de 70 personnes. - La veille sur le respect des normes techniques réglementaires et les procédures en matière d'hygiène, sécurité et environnement. - La gestion rigoureuse des charges et le suivi des indicateurs de rentabilité. De formation supérieure en commerce et/ou hôtellerie, vous justifiez d'une expérience de plus de 5 ans dans la gestion autonome des centres de profit comparable, êtes animé par une culture du résultat et attiré par[...]